食品创新创意大赛旨在鼓励上海各院校的学生根据食品物料生物理化属性和食品加工工艺特性，开发出在国内或者国际市场上具有创新性及商业性开发价值的营养健康产品。并为大学生提供食品研发实践及展示的平台，激发学生对食品专业学习及食品创意、研发的兴趣，培养学生创新创业技能，使学生将理论知识与实践技能相结合，提升学生综合素质与就业竞争能力，同时为各院校间在学生专业知识及技能培养等方面的交流提供一个平台。

活动组织

主办单位：上海市食品学会

支持单位：光明乳业股份有限公司

参与单位：上海市具有食品专业的各大高校、大专院校等

参赛群体

食品相关专业学生（学历层次不限）

参赛形式为团体（建议2-4人）

鼓励其他专业学生踊跃参与

根据中国消费者的口味和消费习惯

研发：

适合中国人吃的奶酪

零食奶酪

创新创意，开发“奶酪”的新品类，设计产品新应用，倡导新消费理念，不断扩大光明品牌的影响力。

大赛主题

参赛流程

初赛

撰写策划书，提交产品策划书及相关展示资料

提交截止时间：2021年5月31日

2021年6月30日前完成初筛，选出入围决赛小组

产品培育

决赛准备：

进入决赛的小组，可由企业进行专业指导，培育优化产品。

提交截止时间：2021年9月30日

提交形式：产品照片、视频、PPT等

决赛

PPT答辩，产品展示、品鉴环节等

决赛时间：2021年10月（待定）

策划书模板下载网址

http://www.ssfs.org.cn/news_view.asp?id=1437

大赛指定邮箱

ssfs_foodawards@163.com

评分标准

综合评分：100分

策划书 20分   产品 80分

创新性

提升性

经济性

推广性

奖项设置

1

一等奖：1组

奖金 10000元

2

二等奖：2组

奖金 5000元

3

三等奖：5组

奖金 2000元

4

组织奖：3组

奖金 2000元

额外福利：

实习机会、岗位面试直通卡（应届生试用）

报名参赛

扫描二维码或登陆以下网址进行报名：

http://ssfswzdl.mikecrm.com/xCjz4Do

作品详见（复制以下链接进浏览器查看）：

https://mp.weixin.qq.com/s/Z9za1dnP5lLtcAffWQZmdw